Архив рубрики «Коктейли»

Шоколадно-сливочный ром

Шоколадно-сливочный ром

Шоколадно-сливочный ром

Шоколадно-сливочный ром

Состав:

40 мл светлого ром
100 гр сливочного мороженого
20 гр горького шоколада
20 гр молочного шоколада
кукурузные хлопья
шоколадные шарики
ваниль

Коктейль обладает приятным сливочным вкусом с ярко выраженным оттенком рома и ванили. Процесс приготовления напитка займет примерно 15 минут, большая часть из которых будет потрачена на украшение бокала. Пожалуй, именно с этого мы и начнем. Сперва растапливаем горький шоколад и рисуем им подтеки внутри бокала, затем, то же самое проделываем и с молочным шоколадом. Пока он застывает, растапливаем сливочное мороженое и добавляем его в шейкер вместе со светлым ромом и щепоткой ванили. Смешиваем эти ингредиенты и переливаем в украшенный бокал. Далее, берем несколько шоколадных шариков и небольшое количество кукурузных хлопьев. Кладем их в коктейль и подаем напиток.

Лодочка

Лодочка

Лодочка

Лодочка

Состав:

80 мл вишневого бренди
20 мл гранатового сиропа
50 мл ананасового сока
кусочек ананаса

Коктейль будет состоять из двух слоев. Нижний слой представляет собой смесь вишневого бренди с гранатовым сиропом, а верхний, смесь ананасового сока с ананасовым пюре. Думаю, каков коктейль будет на вкус и так понятно. Приступим к его приготовлению. Берем шейкер и наполняем его необходимым количеством вишневого бренди и гранатового сиропа. Поскольку оба ингредиенты довольно густые, то смешивать их необходимо продолжительное время — не менее 30 секунд. Когда смесь готова, вливаем ее в бокал первым слоем. Далее, берем несколько кусочков ананаса и делаем из них пюре с помощью блендера. Кладем две-три чайные ложки пюре в шейкер и вливаем туда же ананасовый сок. Встряхиваем несколько раз и аккуратно вливаем вторым слоем. Для украшения напитка используем кусочек свежего ананаса.

Брусничный бум

Брусничный бум

Брусничный бум

Брусничный бум

Состав:

20 мл водки
15 мл брусничного сиропа
10 мл сахарного сиропа
80 мл тоника
10 ягод брусники

Коктейль имеет низкую крепость и выраженный брусничный вкус. Тоник придает ему небольшую горечь, однако она компенсируется сладким сахарным сиропом. Брусничный сироп можно найти в специализированных магазинах по продаже алкогольных напитков. Возможно, это удастся не сразу, но, кто ищет, тот находит. Итак, поскольку в составе напитка присутствуют два сиропа, которые имеют высокую вязкость, то для смешивания ингредиентов воспользуемся шейкером. Вливаем в него поочередно: водку, брусничный сироп, сахарный сироп. Можно добавить немного льда, однако я не рекомендую это делать, поскольку коктейль и так имеет очень низкую крепость. Смешиваем ингредиенты около 15 секунд и переливаем смесь в бокал. Далее, кладем в коктейль 10 ягод брусники и вливаем тоник.

Жираф

Жираф

Жираф

Жираф

Состав:

30 мл клубничного ликера
150 гр сливочного мороженого
30 мл клубничного сиропа
чайная ложка какао
два кусочка нектарина
ваниль

Коктейль будет состоять из нескольких слоев: клубничного, шоколадного и снова клубничного. Отдельным слоем будет идти клубничный ликер. Итак, растапливаем сливочное мороженое и делим его на две части. В одну часть вливаем клубничный сироп, в другую кладем чайную ложку какао и добавляем ваниль. Смешиваем части с этими ингредиентами. Теперь берем бокал и наливаем в него клубничный ликер. Далее, кладем немного мороженого смешанного с клубничным сиропом. Затем, добавляем слой из мороженого и какао, а потом, опять делаем клубничный слой. Чтобы коктейль стал похож на жирафа, цепляем на кромки два кусочка нектарина и втыкаем в него две пластиковые палочки.

Модерн

Модерн

Модерн

Модерн

Состав:

30 мл светлого рома
10 мл коньяка
10 мл медового сиропа
10 мл сока лайма
20 мл тоника
лед
кусочек сухой коры

Коктейль имеет очень изысканный вид и не менее изысканный вкус. Он насыщен ароматами меда и древесины, а на вкус напиток сладко-горький, с выраженным ромовым послевкусием. Оформляется коктейль в высоком бокале, который заполняется всего на четверть. Для смешивания ингредиентов понадобится шейкер, в который последовательно вливаем ром, коньяк, медовый сироп и сок лайма. Поскольку медовый сироп довольно вязкий, встряхивать шейкер необходимо не менее 40-50 раз. Когда все ингредиенты растворились и образовали однородную смесь, переливаем ее в бокал с кубиками льда и добавляем тоник. Теперь, остается только последний штрих — положить в напиток кусочек сухой древесной коры.

Статистика сайта
Яндекс цитирования

Страница 6 из 154
123456789101112131415161718192030405060»»»