Архив рубрики «Коктейли»

Тапико

Тапико

Тапико

Тапико

Состав:

50 мл текилы
20 мл черносмородинового ликера
пол чайной ложки какао
1 банан
50 мл тоника
ломтик ананаса
вишенка

По сути, коктейль получается двухслойным, однако второй слой состоит не из напитка, а из банановой мякоти, взбитой в блендере. Сам коктейль обладает выраженным вкусом агавы, черной смородины и какао. Так же он имеет умеренную крепость, что делает его употребление приятным и очень мягким. Итак, сперва достаем шейкер и вливаем в него текилу и черносмородиновый ликер, а так же кладем пол чайной ложки какао. После тщательного смешивания, переливаем эту смесь в бокал и доливаем тоником. Берем коктейльную трубочку или ложечку и перемешиваем ингредиенты. Далее, очищаем банан от кожуры и кладем его в чашу блендера. Смешиваем на высоких оборотах до образования каши, после чего перекладываем ее в бокал. Для украшения используем ананас и вишенку.

Млечный путь

Млечный путь

Млечный путь

Млечный путь

Состав:

30 мл шоколадного ликера
15 мл бананового ликера
15 мл апельсинового ликера
40 гр сливочного мороженого
50 мл растительных сливок
2 листика мяты

Несмотря на приятный и безобидный внешний вид, этот коктейль довольно крепкий и содержит примерно 20% алкоголя. Готовится он весьма просто и довольно быстро, главное, предварительно растопить сливочное мороженое положив его на 20-30 минут в теплое место. Итак, смешивать ингредиенты будем в шейкере безо льда. Добавляем в него все ликеры и растаявшее сливочное мороженое. Закупориваем и встряхиваем 15-20 секунд чтобы все хорошенько смешалось. Переливаем готовый коктейль в высокий бокал, добавляем в него густые растительные сливки и украшаем листками мяты.

Прелюдия

Прелюдия

Прелюдия

Прелюдия

Состав:

30 мл коньяка
20 мл вишневого сиропа
70 мл клюквенного сока
10 мл сока лайма
50 мл сухого шампанского
кусочек лайма

Каким-то выраженным вкусом данный коктейль не обладает, так как все ароматы в нем очень смешаны. Преобладает клюквенная и вишневая нотка, а послевкусие напитка лаймовое с небольшим привкусом и крепостью коньяка. Готовить коктейль будем с использованием шейкера в несколько этапов. Первым делом разрезаем свежий лайм и выдавливаем из него необходимое количество сока. Далее, добавляем свежевыжатый сок вместе с коньяком и вишневым сиропом в шейкер. Смешиваем эти ингредиенты и переливаем образовавшуюся смесь в винный бокал. Добавляем в напиток клюквенный сок и доливаем шампанским. Чтобы украсить готовый коктейль используем кружок лайма.

Поцелуй ангела

Поцелуй ангела

Поцелуй ангела

Поцелуй ангела

Состав:

40 мл шоколадного ликера
20 мл кокосового ликера
половинка банана
30 мл густых взбитых сливок

Коктейль готовится с использованием шоколадного ликера в качестве основного ингредиента, а ликер с кокосовым вкусом придает напитку неповторимую нотку экзотики теплых стран. Банан в напитке играет роль не только важного вкусового элемента, но и служит в качестве ингредиента, придающего коктейлю густоту и снижающего крепость. Готовиться напиток в блендере и очень просто. Добавляем к смешиванию в чашу блендера половину очищенного банана, шоколадный и кокосовый ликеры. Взбиваем эти ингредиенты в течение 8-12 секунд на средних оборотах и переливаем в заранее подготовленный бокал. Поливаем коктейль густыми взбитыми сливками и подаем к столу.

Белые ночи

Белые ночи

Белые ночи

Белые ночи

Состав:

70 мл шампанского
20 мл светлого рома
70 мл фруктового сока
50 гр фруктового мороженного

Коктейль отличается тем, что в нем можно использовать любые фруктовые вкусы. К примеру, приготовить его на основе апельсинового мороженого и ананасового сока, или малинового мороженого и апельсинового сока. Таким образом можно получить огромное количество комбинаций и подобрать для себя наиболее приемлемые вкусы. В данном случае, я использовал персиковое мороженое и персиковый сок. Готовить коктейль будем следующим образом: наливаем в бокал ром и персиковый сок. Перемешиваем их барной ложкой и добавляем шарик персикового мороженого. Доливаем напиток шампанским и подаем коктейль.

Статистика сайта
Яндекс цитирования