Архив рубрики «Коктейли с коньяком»

Апельсиновая рапсодия

Апельсиновая рапсодия

Состав:

60 мл коньяка
30 мл апельсиновой настойки
50 мл апельсинового сока
1 кубик сахара-рафинада
2-3 кубика льда

Смешиваем в шейкере коньяк и апельсиновую настойку. Кладем в чайную ложку кусочек сахара-рафинада, и, держа ее над бокалом, заливам сахар содержимым шейкера. Не растворившийся сахар в коктейль не добавляем, а просто выбрасываем его. Кладем в напиток несколько кусочков льда и добавляем апельсиновый сок.

Али-Баба

Али-Баба

Состав:

30 мл коньяка
20 мл кофейного ликера
1 яичный желток
5 мл лимонного сока
чайная ложка сахара

Коктейль Али-Баба довольно экзотичен. Не каждому понравится сочетание сырого яичного желтка с алкоголем. Напиток, скорее всего, для экспериментаторов, нежели для повседневного приготовления. Итак, добавляем в блендер яичный желток, сахар и лимонный сок. Взбиваем на низких оборотах 15-25 секунд. Перекладываем получившуюся массу в шейкер. Туда же добавляем коньяк и кофейный ликер. Встряхиваем 30-40 секунд и переливаем в бокал для коктейлей.

Статистика сайта
Яндекс цитирования

Страница 9 из 9
123456789