Коктейли и напитки

Архив рубрики «Безалкогольные коктейли»

Клубничный бочонок

Клубничный бочонок

Состав:

150 мл клубничного йогурта
100 мл жирных сливок
5-7 крупных ягод клубники
шоколад

Ничего замысловатого в коктейле нет, однако он получается очень приятным и вкусным. Жирные сливки придают ему густоту и одновременно с этим делают напиток максимально сливочным, чего нельзя достичь используя мороженое. Прежде чем приступить к смешиванию ингредиентов для коктейля, займемся украшением бокала. Для этого нам потребуется несколько плиток шоколада и емкость, в которой его можно будет растопить. После того, как шоколад стал жидким, обливаем им стакан, чтобы получить довольно жирные подтеки. С первого раза такая процедура может не получится, но в дальнейшем все должно выходить отлично. Теперь будем готовить сам коктейль. Для этого наливаем в чашу блендера клубничный йогурт и жирные сливки, а так же кладем несколько крупных ягод клубники. Взбиваем эти ингредиенты до получения однородной бледно розовой смеси. Далее, перекладываем готовый коктейль в бокал и украшаем его аппетитной ягодой клубники.

Морская волна

Морская волна

Состав:

25 мл голубого сиропа
80 мл виноградного сока
10 мл медового сиропа
10 мл лимонного сока
виноград
лимон
клубника

Коктейль обладает четким вкусом винограда, с приятной прохладой голубого сиропа Кюрасао и легким медовым ароматом. Лимонный сок придает небольшую кислинку и вносит свою свежую цитрусовую нотку. Чтобы потом не тратить время на украшения, рекомендую приготовить их сразу. Ягоду винограда разрезаем на две части и очищаем от косточек. От клубники отрезаем ровный круглый кусочек, а из лимона вырезаем так называемый «цветок». Теперь приступаем к приготовлению самого коктейля. Для этого наполняем шейкер сиропом Кюрасао, виноградным соком, медовым сиропом и свежевыжатым соком лимона. После непродолжительного встряхивания переливаем готовый напиток в бокал и украшаем его заранее подготовленными фруктами.

Космос

Космос

Состав:

40 мл тоника
10 мл сахарного сиропа
10 мл сока лайма
70 мл сока из зеленого винограда

Коктейль получается очень легким и приятным, даже не смотря на то, что состоит из самых обычных ингредиентов. Он абсолютно прозрачный, имеет приятный сладковатый вкус с ароматом лайма и винограда. Для приготовления все ингредиенты добавляем в шейкер безо льда, после чего встряхиваем его в течение 8-10 секунд. Переливаем готовый коктейль в бокал и кладем в него звездочку из еловой шишки.

Тропический рай

Тропический рай

Состав:

80 мл апельсинового сока
80 мл ананасового сока
80 мл сока манго
10 мл гранатового сиропа
10 мл вишневого сиропа
чайная ложка меда
немного льда

Коктейль состоит из смеси фруктовых и ягодных ароматов с добавлением меда, который придает сладость и легкую нотку. Напиток будет состоять из двух не четко разделенных слоев. Сперва приготовим нижний слой. Для этого кладем в бокал несколько кусочков льда, наливаем в шейкер гранатовый и вишневый сиропы, а так же сок манго. Слегка смешиваем и переливаем в бокал. Для приготовления второго слоя вливаем в бокал апельсиновый и ананасовый соки. Чтобы образовался более тяжелый «сиропный слой», оставляем коктейль на 5-10 минут.

Троянский конь

Троянский конь

Состав:

150 мл какао
80 гр мягкого сливочного мороженого
2 ягоды клубники
кусочек банана
2 плитки молочного шоколада

Готовим какао и оставляем его на 20-30 минут, чтобы оно остыло до комнатной температуры. Переливаем его в бокал и добавляем мягкое сливочное мороженое. Нарезаем клубнику и банан небольшими ломтиками и нанизываем их на кромку. Растапливаем шоколад на водяной бане и поливаем напиток. Перед подачей, коктейль можно поставить в холодильник на 30-40 минут.