Сотрясение мозга

Сотрясение мозга

Состав:
20 мл абсента
20 мл светлого рома
20 мл джина
20 мл кока-колы
20 мл лимонного сока

Коктейль будет состоять из нескольких слоев. Сперва в пустой бокал наливаем ром, на него джин, и затем абсент. С правой стороны бокала наливаем лимонный сок, с левой кока-колу. Все делаем очень медленно, чтобы наши ингредиенты смешались минимально. Наш коктейль готов, хотя нет... еще не готов, поджигаем и пьем его горящим через длинную трубочку. Наслаждаемся)

Sweet contrast

Sweet contrast

Состав:
50 мл абсента
20 мл ягодного сиропа
150 мл яблочного сока
3 кубика льда

Смешиваем 150 мл яблочного сока и 50мл абсента. Медленно наливаем ягодный сироп. Кидаем несколько кубиков льда. Коктейль готов!

Бренди

Бренди

Бренди

Бренди получают путем дистилляции ягодной либо фруктовой браги, а так же забродившего виноградного сока или виноградного вина. Различают три вида бренди: виноградный, ягодный и фруктовый. Фруктовый и ягодный бренди получают из персиков, малины, вишни, абрикоса, черники, можжевельника и других ягод и фруктов в результате перегонки.

Фруктовые и ягодные бренди содержат от 36 до 60% этилового спирта, после перегонке не подвергаются выдержке и сразу готовы к употреблению. В результате перегонки виноградного вина или забродившего виноградного сока, получают виноградный бренди, который немного крепче фруктового и ягодного и содержит от 45 до 60% этилового спирта. Виноградный бренди обязательно подвергают выдержке в дубовых бочках сроком не менее 2 лет. Бренди употребляется как самостоятельный напиток, так и в составе коктейлей.

Гудбай, Джонни

Гудбай, Джонни

Состав:

20 мл абсента Anisette
20 мл фруктового или ягодного бренди
1 яичный белок

Для украшения коктейля понадобится  немного семян тмина.
Отделяем яичный желток, белок заливаем в шейкер. Добавляем абсент и бренди. Кладем немного льда. Закрываем шейкер и сильно встряхиваем в течение 10-15 секунд. Процеживаем в бокал. Коктейль готов!

Амаретто

Амаретто

Амаретто

Амаретто – ликер из миндаля и пряностей темно-коричневого цвета с ярко выраженным вкусом миндального ореха. Родина амаретто – Италия.

Крепость напитка от 21 до 28 градусов. В процессе приготовления миндаль заливают виноградным сиропом, добавляют немного ванили, а так же различные ароматические травы. В дальнейшем эта смесь подвергается перегонке, в результате которой и получается амаретто.

Амаретто входит в состав многих коктейлей, а так же употребляется в чистом виде, со льдом, добавляется в чай и кофе. Широко используется в кулинарии, для пропитки коржей и добавления в различные десерты и выпечку.

Статистика сайта
Яндекс цитирования