Шоколадный

Шоколадный

Шоколадный

Шоколадный

Состав:

50 мл коньяка
50 мл шоколадного сиропа
50 мл жирных сливок
несколько плиток шоколада
три ягоды клубники

Коктейль имеет четкий шоколадно-сливочный вкус с неповторимой коньячной ноткой. Основной сложностью в его приготовлении будет украшение бокала. С первого раза может получится не совсем красиво, однако в дальнейшем, я думаю, сложностей возникать не должно. Итак, растапливаем шоколад и рисуем им внутри бокала спираль идущую от дна к кромке. Далее, будем готовить сам коктейль. Для этого добавим в шейкер коньяк, шоколадный сироп и густые молочные сливки. Поскольку ингредиенты смешиваются не очень хорошо, шейкер придется поболтать секунд 30-40. После этого аккуратно переливаем готовый коктейль в бокал и кладем в него три ягоды клубники.

Флип с коньяком

Флип с коньяком

Флип с коньяком

Флип с коньяком

Состав:

60 мл коньяка
35 мл орехового ликера
1 яичный желток
70 мл тоника
чайная ложка сахарной пудры
немного льда
лимонная цедра

Коктейль весьма крепкий, в меру сладкий, с выраженным коньячным и ореховым вкусом. Для приготовления этого напитка нам понадобится блендер. Взбить ингредиенты можно, конечно, и в шейкере, однако пойдем более простым и быстрым путем. Итак, отделяем яичный желток от белка и кладем его в чашу блендера. Добавляем туда же коньяк, ореховый ликер и сахарную пудру. Смешивать ингредиенты необходимо на самых низких оборотах, чтобы не получить вместо коктейля нечто похожее на крем. Переливаем готовую смесь в винный бокал и наливаем немного тоника. Украшаем коктейль кусочком лимонной цедры.

Топь

Топь

Топь

Топь

Состав:

40 мл коньяка
25 мл персикового бренди
80 мл апельсинового сока
10 мл сока лайма
пару кубиков льда

Коктейль обладает не только ярким цветом, но и таким же ярким вкусом. Коньячная нотка в нем хорошо дополнена ароматом персика и апельсина, а приятное лаймое послевкусие делает напиток более мягким, даже несмотря на его довольно высокую крепость. Смешивать ингредиенты можно в высоком смесительном бокале, однако я все же рекомендую воспользоваться шейкером: в нем качество смеси получится намного выше. Итак, добавляем в это нехитрое металлическое приспособление коньяк, персиковый бренди и сок лайма. Делаем 15-20 несильных встряхиваний и переливаем получившуюся смесь в коктейльный бокал. Кладем туда же пару кубиков льда и доливаем коктейль апельсиновым соком.

Соната

Соната

Состав:

40 мл коньяка
50 мл апельсинового сока
20 мл лимонного сока
40 мл малинового сиропа
кружок апельсина
2-3 кубика льда

В шейкер со льдом наливаем коньяк, апельсиновый и лимонный сок, малиновый сироп. Все тщательно смешиваем в течение 20-30 секунд. Переливаем в бокал, кладем несколько кусочков льда. На кромку нанизываем кружок апельсина.

Персиковая рапсодия

Персиковая рапсодия

Состав:

200 гр персиков
50 гр сахарного песка
15 гр лимонного сока
50 мл коньяка
20 мл молока

Коктейль готовится немного долго, зато обладает настоящим фруктовым вкусом. Крепость готового напитка не превышает 8 градусов, поэтому он относится к категории слабоалкогольных. Итак, разрезаем персики и удаляем из них косточки. Измельчаем их и кладем в подходящую мисочку. Засыпаем сахаром, хорошо примешиваем и ставим в прохладное темное место. Через 2-3 часа добавляем коньяк и лимонный сок, еще рас все хорошо перемешиваем и оставляем в том же месте на 20-30 минут. После этого, переливаем содержимое в бокал и доливаем холодным молоком. Употребляем коктейль через соломку.

Статистика сайта
Яндекс цитирования